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食品

食品，各种供人食用或者饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是中药材的物品，可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品。食品是人类摄取能量的主要方式，古代未加工的食品占比大一些，近现代随着人类科学技术的不断进步，加工食品的比重逐渐增大，进而占据人类食谱的主要地位。

面制食品

面制食品，以小麦面粉为主要原料制作的一大类食品，借助小麦面粉中面筋蛋白的特有性质，可分为焙烤食品和蒸煮食品两大类。作为北方人口的我们，对于面制食品一定不陌生，从小伴随我们成长，五花八门的各种面食，不仅外观漂亮口味绝佳，更是具备性价比的优势，我们的生活已经离不开面粉和面制食品。

河套面粉

内蒙巴彦淖尔，得天独厚的光热水土条件，面粉筋度最高可达35%，蛋白质含量14%以上，远远高于国家高筋粉的标准。近70个挂面品种，30多个河套面制食品品种销往全国27个省、市、自治区，还出口到日本、蒙古、加拿大、新西兰、菲律宾等国家和地区。合作共建有“国家粮食科学研究专家工作站，与中国农业大学、河南工业大学、武汉轻工大学等达成战略合作意向。

永城小麦

河南永城，地处肥沃的黄淮平原，是全国商品粮基地和国家小麦生产、良种繁育基地，每年种植小麦180万亩以上，年产小麦18亿斤，粮食产量常年稳定在26亿斤左右，年加工面粉60亿斤，不仅养活了163万永城人，还可供应约3000万人餐桌的面食消费，全国每生产100个馒头永城贡献3个。深化改革创新，加快完善粮食收储和流通机制，壮大产业集群，拉长产业链条，成为全国最大的面粉生产基地。

永城富硒食品产业园

永城富硒食品产业园，拟投资25亿元，总占地1500亩，致力于富硒强化剂、生物酶、益生菌、微生物等领域的研发中试，配套建设康养中心、研发中心、文创中心、专家小院、金融服务等设施，迅速转化最新科研成果，进一步延伸产业链条、提升产业档次、丰富产品体系，分为健康科技中心、硒园、酶园、月亮湾等版块。通过对硒的添加剂、生物酶、IP6链式保健品、硒品康养艺术等产业的不断研发，年可实现销售收入75亿元，年利税7.5亿元。

富硒农副产品将几千年的农业生产变成了“功能性农业”，农产品附加值大大提高，从而为农业带来一系列利好。打造从田间到餐桌的富硒食品产业链，将会是永城的一大优势产业，由永城富硒小麦粉为原料制作的系列富硒食品已经面世，富硒面叶、富硒挂面、富硒烩面等富硒食品正在走进千家万户的餐桌。

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